logo
  • 0
Image

Pauls Micro Farm

Sarımsak Çiçeği Paket

₺ 195.00₺ 175.00
Ürün Açıklaması

Sarımsak Çiçeği Paket


Sarımsak çiçeği (Tulbaghia violacea), Amaryllidaceae familyasına ait bir bitki olup, Güney Afrika kökenlidir. Bu yenilebilir çiçek, hafif sarımsak ve soğan aroması ile dikkat çekmektedir. Sarımsak çiçeği, çiçek, tomurcuk ve yaprakları ile mutfaklarda çeşitli şekillerde kullanılabilmektedir. Taze olarak tüketilebileceği gibi, kısa süreli pişirme yöntemleriyle de lezzet katmaktadır. Ayrıca, dekoratif amaçlarla da tercih edilmektedir.


Faydaları


Sarımsak çiçeği, antibakteriyel ve antioksidan özellikler taşıyan kükürtlü bileşenler içerir. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemine destek olurken, hafif doğal antimikrobiyal etkisi ile de sağlık açısından fayda sağlamaktadır. Geleneksel kullanımlarda kalp ve dolaşım sistemine olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Sindirim sistemine olan etkisi ise sarımsaktan daha hafif olup, gaz yapıcı etkisi düşüktür.


Kullanım Alanları


Sarımsak çiçeği, fine dining restoranlarda tabak süsleme, amuse-bouche ve degüstasyon menülerinde kullanılmaktadır. Soğuk yemeklerde ince doğranmış yaprakları ile salatalara, taze ot karışımlarına ve yoğurtlu soslara lezzet katmaktadır. Sıcak yemeklerde ise kısa süreli sote, omlet ve sebze yemeklerinde tercih edilmektedir. Ayrıca, pesto, humus ve tereyağı aromalandırma gibi mezelerde de kullanılabilmektedir.


Sarımsak çiçeği, Pauls Micro Farm tarafından sunulan kaliteli bir üründür ve mutfaklarınıza eşsiz bir tat ve görsellik katmak için idealdir.