Kurutulmuş Bodrum Mandalinası, Pauls Micro Farm tarafından üretilen, taze mandalinaların doğal yöntemlerle kurutulmuş hâlidir. Bu ürün, düşük ısıda işlenerek besin değerini korurken, yoğun aromasıyla dikkat çeker. Kurutulmuş Bodrum Mandalinası, tatlı-ekşi profili ve estetik görünümü sayesinde gastronomi, içecek ve dekoratif sunumlarda tercih edilmektedir.
Kurutulmuş Bodrum Mandalinası, zengin antioksidan içeriği ile oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur. Flavonoidler, özellikle hesperidin, kalp sağlığını destekleyici etkiler sunar. Potasyum içeriği sayesinde kalp ve damar sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, lif içeriği sindirimi desteklerken, hafif metabolizma uyarıcı etkisi ile de dikkat çeker. C vitamini, kalsiyum ve potasyum gibi önemli vitamin ve mineralleri barındırır.
Bu ürün, içeceklerde kokteyl ve mocktail garnitürü olarak kullanılabilir. Ayrıca, pasta ve kek süslemelerinde, çikolata ve ganaj yapımında, salata ve pilav içeriğinde aroma katmak için idealdir. Evde dekoratif amaçlarla çay karışımlarında, masa süslemelerinde ve doğal potpourri yapımında da kullanılabilir. Kurutulmuş Bodrum Mandalinası, hem lezzet hem de görsellik açısından mutfaklarınıza zenginlik katacaktır.