Kenevir tozu, yüksek protein, omega yağ asitleri ve lif içeriği ile dikkat çeken bir bitkisel süper gıda olarak, sporcu, vegan ve fonksiyonel beslenme alanlarında yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Pauls Micro Farm tarafından üretilen bu doğal gıda tozu, endüstriyel kenevir tohumlarından elde edilmekte olup, THC içermemekte veya yasal limitlerin altında kalmaktadır.
Kenevir tozu, Cannabis sativa L. bitkisinin tohumlarından elde edilmekte ve yağ alındıktan sonra öğütülerek protein tozu formuna dönüştürülmektedir. Açık kahverengi-yeşil bir toz yapısına sahip olan bu ürün, hafif fındıksı ve topraksı bir tat profiline sahiptir.
Kenevir tozu, %45-55 oranında yüksek bitkisel protein içermekte ve tüm esansiyel amino asitleri barındırmaktadır. Kalp ve damar sağlığına katkıda bulunan omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, kolesterol dengesine destek sağlar. Sindirim sistemi için çözünür ve çözünmez lifler içeren bu ürün, bağırsak hareketlerini desteklerken tokluk hissi de sağlar. Ayrıca, magnezyum, demir ve çinko gibi mineraller ile E vitamini içeriği sayesinde hücresel koruma sağlar.
Kenevir tozu, içecek ve smoothie’lerde, fırın ürünlerinde, çorba ve soslarda protein takviyesi olarak kullanılabilir. Günlük kullanım önerisi olarak, 1-2 yemek kaşığı (10-20 g) miktarında, smoothie veya yoğurt ile karıştırılarak tüketilmesi önerilmektedir. Egzersiz sonrası ideal bir besin takviyesi olarak öne çıkmaktadır.