Açıklama

Mikroyeşiller arasında şifa bombası olarak bilinen brokoli  içerik bakımından tartışmasız en zengin olanıdır. Özellikle içerdiği Sulforafan, bağışıklık sistemimizde kanser hücreleri ile mücadele eden “detoxifikasyon enzimlerini” uyardığı ve bu yolla kansere neden olan mekanizmaları bloke ettiği görülmüştür. (John Hopkins Hastanesi – ABD)

İçerik: Demir, Kalsiyum, Magnezyum,Fosfor, Çinko, Potasyum, Vitamin A, B, C, E, K
Sülforafan, Folikasit, Aminoasit, Antioksidan, Glukosinolat

Tüketim: Günlük ortalama 15 / 20 gr
Temiz bir makas yardımıyla kök kısmına yakın yerden kesilerek çiğ tüketilir.

Kullanım alanları: Salatalar / Soğuk Sandviçler / Kanepeler / Ana Yemekler / Smoothieler

+4 derecede 7-15 güne kadar saklanabilir.